广场舞手擀面怎么做的
🌟广场舞手擀面🍜,美味又健康的家常面食🍲
在广场舞的欢声笑语中,一顿美味的家常面食总能让人倍感温暖,就让我来为大家分享一款简单又美味的广场舞手擀面制作方法,让你的餐桌也充满欢乐的气氛!🎉
🌟【食材准备】
- 高筋面粉:500克
- 温水:适量
- 盐:少许
- 鸡蛋:1个(可选)
- 肉馅或蔬菜:根据个人喜好准备
🌟【制作步骤】1️⃣和面:将面粉放入盆中,加入少许盐和鸡蛋(可选),慢慢倒入温水,边倒边搅拌,直到形成面团,揉至面团表面光滑,盖上湿布,醒发20分钟。
2️⃣擀面:将醒发好的面团取出,放在案板上,撒上适量的面粉,用擀面杖擀成薄厚均匀的面片。
3️⃣切条:将擀好的面片切成细条,注意不要切得太粗,以免煮面时间过长。
4️⃣煮面:在锅中加入足量的清水,水开后下面条,煮至面条浮起,再用筷子搅动防止粘连,煮至熟透即可捞出。
5️⃣炒制:在锅中加入适量的油,放入肉馅或蔬菜翻炒至熟,加入适量的酱油、盐、鸡精等调味料,炒匀。
6️⃣拌面:将煮好的面条放入碗中,倒入炒好的肉馅或蔬菜,拌匀即可。
🌟【小贴士】
- 和面时水温不宜过高,以免影响面团的筋性。
- 擀面时力度要均匀,以免面片厚薄不均。
- 煮面时注意不要加盖,以免面条粘连。
🍲广场舞手擀面,不仅制作简单,而且营养丰富,是广场舞爱好者们的最佳选择,快快动手试试吧,让你的家人和朋友也享受到这份美味与快乐!🎈🎉




