广场舞面粉做馒头怎么做
摘要： 广场舞面粉做馒头，简单易学，美味可口随着生活节奏的加快，越来越多的人选择在广场上跳广场舞来锻炼身体，丰富业余生活，而在跳广场舞的同时，来上一顿美味的馒头，无疑是一种享受，如何用面粉... 广场舞面粉做馒头，简单易学，美味可口
随着生活节奏的加快，越来越多的人选择在广场上跳广场舞来锻炼身体，丰富业余生活，而在跳广场舞的同时，来上一顿美味的馒头，无疑是一种享受，如何用面粉做馒头呢？下面就来为大家详细介绍一下广场舞面粉做馒头的做法。
【准备材料】
- 面粉：500克
- 温水：约250毫升
- 干酵母：5克
- 糖：适量（可选）
- 盐：适量
【制作步骤】
将面粉放入盆中，加入适量的糖和盐,搅拌均匀。
将干酵母放入温水中溶解，待酵母水稍微变暖后,倒入面粉中。
将面粉揉成面团，一边揉一边加入温水，直到面团光滑、有弹性。
将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵，一般发酵时间为1-2小时,具体时间根据温度而定。
发酵好的面团体积会明显变大，用手指在面团上扎一个洞，如果不回缩,说明发酵好了。
将发酵好的面团取出，揉搓排气,然后分割成大小均匀的小面团。
将小面团搓成圆形，用手掌轻轻压扁，然后用筷子在馒头上扎几个孔,防止馒头在蒸制过程中膨胀破裂。
将做好的馒头放入蒸锅中，盖上锅盖，再次发酵10-15分钟。
开大火，将水烧开后转中小火，蒸约15-20分钟,直到馒头熟透。
关火后，不要立即打开锅盖，让馒头在锅中闷3-5分钟,这样馒头更加松软。
【小贴士】
- 发酵过程中，面团要保持温暖,避免风干。
- 面团发酵时间不宜过长,以免馒头口感发酸。
- 蒸馒头时，水开后转中小火,以免馒头外熟内生。
学会了广场舞面粉做馒头的做法，您就可以在跳广场舞的同时，享受自己亲手制作的美食了，快来试试吧,相信一定会让您的广场舞生活更加美好！
