广场舞糯米粉怎么做的

摘要： 广场舞热潮下的糯米粉美食——自制糯米粉的做法随着广场舞的普及，越来越多的中老年人加入了这项健康、快乐的运动，在享受舞蹈带来的快乐之余，大家也开始关注如何通过饮食来保持身体的活力，就...

广场舞热潮下的糯米粉美食——自制糯米粉的做法

随着广场舞的普及，越来越多的中老年人加入了这项健康、快乐的运动，在享受舞蹈带来的快乐之余，大家也开始关注如何通过饮食来保持身体的活力，就为大家介绍一款简单易学、营养丰富的美食——糯米粉,让我们一起动手制作吧！

糯米粉是一种传统的中国食品，主要由糯米磨成粉末制成，它具有粘性、糯性，是制作各种美食的绝佳原料,以下就是自制糯米粉的详细步骤：

【材料】

• 糯米：500克
• 清水：适量

【工具】

• 研磨机或石磨
• 筛子
• 蒸锅

【制作步骤】

1. 将糯米清洗干净，用清水浸泡4-6小时,使其充分吸水变软。
2. 将泡好的糯米放入研磨机或石磨中，加入适量的清水，边加边研磨,直至糯米变成细腻的粉末。
3. 将研磨好的糯米粉通过筛子过滤，去除未研磨的颗粒,得到细腻的糯米粉。
4. 将过滤后的糯米粉平铺在蒸锅的蒸盘上,厚度约为1厘米。
5. 开大火将蒸锅内的水煮沸，然后转小火,将糯米粉蒸约30分钟。
6. 蒸熟后，取出糯米粉，待其冷却后，用手揉搓,使其更加细腻。

【小贴士】

1. 浸泡糯米的时间不宜过长，以免糯米过于软烂,影响口感。
2. 研磨糯米时，可以适当加入清水,以便更好地研磨。
3. 蒸糯米粉时，火候不宜过大,以免糯米粉表面糊掉。

自制糯米粉不仅可以用来制作各种美食，如糯米团子、糯米糕等，还能作为早餐食用，搭配豆浆、粥等，为你的生活增添一份美味与营养，快来动手试试吧,让广场舞的热潮与美食的香气共同陪伴你的健康生活！