广场舞鸡蛋羹怎么蒸
摘要： 🌟广场舞鸡蛋羹，简单美味，蒸出来就是幸福！🍳广场舞，是许多中老年人生活中不可或缺的一部分，不仅锻炼了身体，也丰富了他们的业余生活，而在这热闹的广场上，一碗热腾腾的鸡蛋羹，更是成为了... 🌟广场舞鸡蛋羹，简单美味，蒸出来就是幸福！🍳
广场舞，是许多中老年人生活中不可或缺的一部分，不仅锻炼了身体，也丰富了他们的业余生活，而在这热闹的广场上，一碗热腾腾的鸡蛋羹，更是成为了大家共同的“幸福小确幸”，就教大家如何蒸出一碗美味可口的广场舞鸡蛋羹！🎉
🥚【材料准备】
- 鸡蛋 2个
- 温水 适量
- 盐 少许
- 香油 少许
- 葱花 少许（可选）
🌟【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，这里要注意，加入的水要和鸡蛋的比例为1:1,这样蒸出来的鸡蛋羹才会嫩滑细腻。
2️⃣ 将搅拌均匀的鸡蛋液过滤一下，这样可以去除多余的气泡,让鸡蛋羹更加光滑。
3️⃣ 准备一个蒸锅，将水烧开，在蒸盘上铺上一层保鲜膜,这样鸡蛋羹蒸出来不会粘盘。
4️⃣ 将过滤好的鸡蛋液倒入蒸盘中，放入已经烧开的蒸锅中，中火蒸约8-10分钟，注意火候,以免蒸过头导致鸡蛋羹过于干硬。
5️⃣ 蒸好后，取出鸡蛋羹，撒上少许葱花和几滴香油,增加风味。
🎈【小贴士】
- 蒸鸡蛋羹时，水开后放入蒸盘,这样蒸出来的鸡蛋羹更加嫩滑。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋羹变老。
- 如果喜欢口感更丰富,可以在鸡蛋液中加入少许虾仁或蘑菇等食材。
🌈广场舞鸡蛋羹，简单易学，营养丰富，是广场舞爱好者们的最佳拍档，快来试试吧，让这碗美味的鸡蛋羹为你的广场舞生活增添一份甜蜜与幸福！🥳🍳
